Тушу любые замороженные овощи (микс) на сковородке, почти до готовности. Пока тушу добавляю приправы: карри, куркума, соль, перец (красный). Добавляю фасоль или нут (вареный или из банки). Все в блендер бжжжж, до однородной массы, немного муки для клейкости (можно обычной, можно ржаной, а можно вообще овсянки), еще раз бжжж. Леплю котлетки, и в сковородку в масло, и с двух сторон обжариваю. Либо в духовку.