Когда долго не можешь на что-то решится, жизнь делает это за тебя. Я давно хотела попробовать есть меньше мяса, но никак не могла собраться. А тут в купе с намерением подправить здоровье отказалась от животных продуктов (кроме морепродуктов, но изредка).
Выбрала я такую диету опираясь на опыт близких мне людей... Тут можно долго рассуждать есть ли в этом смысл, но как минимум противопоказаний я для себя не вижу, и к вопросу подхожу ответственно. А Еве даю прикорм с мясом в том числе, так что и на ней тоже не должно никак отразится. .
В общем питаюсь я так уже чуть больше месяца.
(хотя в декабре я тоже старалась постится, но всё же периодически ела мясо и яйца. Так что не в счёт). Чувствую себя хорошо. Здесь это как то легче переносится чем в России. Может выбора веганских продуктов больше. По мясу даже не скучаю (удивительно), может по сыру иногда, и кисломолочке.
Молоко заменяю. Пробовала ореховые, кокос, миндаль, макадамия, но пока мне больше нравится овсянное (неожиданно). Самый такой сливочный и приближенный к коровьему вкус. В мюслях и цикории (который у меня теперь вместо кофе) вполне потянет. Ем много бобовых, крупы, овощи. Хумус у меня теперь staple food, как в Израиле прямо)).
Вообще поесть я люблю... Ну в смысле что я получаю удовольствие от вкусной, разнообразной еды, люблю пробовать новое, готовить и экспериментировать. Так что буду наверное пописывать иногда на эту тему.
По мимо диеты пью соки. Утром цитрус, вечером овощные. Геморрой их давить, но надо. Сверху фото ингридиентов моих соков кстати. Ну и начинаю помаленьку гомеопатию... (Не принебрегая конечно тем что лечящий врачь выписал).
Пока всё.